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央视直播沁州黄小米种植基地,揭开谷之爱营养的秘密!

发布日期:2017年09月28日

  9月24日,一辆央视直播车驶入沁州黄小米集团标准化种植基地,看这专业的设备、酷炫的无人机……记者们在谷子地里给全国人民送上一场直播,而沁州牌沁州黄小米就是这场直播的主角。 

  秋天的谷子地好美啊,有木有?看完视频,小编帮大家划一下重点: 

  小米种植“黄金纬度” 

     “北方水城”、“小米之乡”--沁县,地处太行深处,位于北纬36-37度之间,这是谷物种植的黄金纬度。在海拔1000多米的山坡上,谷子吸收特有红沙土壤的营养,加上沁县昼夜温差大、日照时间长等特点,使得沁州牌沁州黄小米色泽金黄、营养丰富。 

 

  “轮作倒茬” 

      沁州黄小米与一般谷子品种不同,不能连作,严禁重茬种植。绿色沁州黄小米种植基地,就采用两年轮作的方式,一是可以避免病虫害,二是养地,减少土壤的养分流失。此外,为保证优良的口感,沁州黄谷子杜绝追肥(只用绿色谷子专用肥),这成为种植的一大特色。遵循古老的轮作传统和休养生息的自然之道,方有这精耕细作下亩产500斤的地道沁州黄。 

 

  “标准化生产” 

     “沁县是山西省最早实现谷子标准化生产的地方,村民们都和当地的企业定了合同,从种到收都要严格按照标准来实施”。 

为了确保农户种植的小米符合品质要求,集团采取“五统一”管理方式,并组建一支200余人的基地管理员队伍,负责全县所有种植农户严格执行公司管理规定、种植标准和技术规程,从种到收对基地生产全过程实行严格把控。      

      

在公司与农民签订的订单合同中,约定双方的权利和义务,明确收购最低保护价,与农民结成利益共同体,提高了农民种植积极性,让谷子品质更有保障。      

好米→米粉

看了央视的直播,相信不少妈妈已被沁州黄小米圈粉了。而我们的小米米粉正是以优质沁州黄小米为原料,利用这“天地精华”,配合先进生产工艺,全面保障了谷之爱的良心品质。      

在30万级净化车间,新鲜小米经筛选、去渣、去石、精细色选后,进行除杂、清洗、提升、软化、磨浆、过滤等净化及制浆处理;随后,生产料液经配料后进入干燥间,生产出片状的调糊型米粉;而冲乳型米粉,则是由高压喷雾泵将米浆泵至33米高的喷雾干燥塔内,自由下落到净化间形成细腻的粉状米粉。      

跟着央视记者的镜头,全国人民邂逅了谷之爱的原料--沁州牌沁州黄小米,希望下次,央视的记者们也能走进车间,揭开名米变成米粉的秘密!