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谷之爱匠心打造国际品质 高标准诠释“中国质造”

发布日期:2017年08月23日

  近年来,我国加快推进质量强国战略,“中国质造”渐渐在海内外深入人心,“圈粉”大批消费者。“中国制造”与“中国质造”仅仅一字之差,却折射出制造领域的巨大变革,也为塑造中国品牌、提升中国形象打下坚实基础。山西沁州黄小米集团,是山西省农业产业化经营重点龙头企业,集团以沁州黄小米为基础产业,深耕小米深加工行业多年,拳头产品--沁州牌沁州黄小米以味道香美、营养丰富驰名中外。2011年以来,沁州黄小米集团谷之爱食品有限公司针对辅食市场推出的谷之爱婴幼儿营养小米米粉,在市场受到广泛赞誉,成为辅食行业“中国质造”的优秀代表。 

  高度安全,从农田开始 

  市场上小米米粉品牌很多,不少产品打出“有机”、“绿色”牌,但在这些产品中,谷之爱小米米粉具有独特优势。这是因为,谷之爱是以生态原产地保护产品--“沁州牌”沁州黄小米为原料。 

  “沁州牌”沁州黄小米的这项荣誉,经过了国家质检总局严格评选权威认定,不但受到国家行政保护、获得国家最高级别的产品保护标签,而且在全球164个WTO成员国之间互认互保,其安全性毋庸置疑。 

 

  “沁州牌”沁州黄小米在生产上极为讲究:在沁州黄小米集团6万亩的标准化谷子基地,严格实施“五统一”基地管理:统一规划地块、统一谷子品种、统一配方施肥、统一技术规程、统一订单收购,从农田到餐桌360°全产业链管理,看得见的安全保证,为谷之爱米粉的放心品质夯实了基础。 

  匠心至深,品质至臻 

  原料的放心,只是好米粉的第一步。沁州黄小米集团联合中国农业大学、天津科技大学、中国科学院等院校,在郭顺堂教授的领导下组成强大的科研力量,历经近三年的艰苦攻关,研发出婴幼儿营养小米米粉酶解喷雾干燥工艺。这种工艺是谷之爱冲乳型米粉的核心专利技术,包含两个过程,酶解过程是将淀粉大分子分解成小分子,如同帮助宝宝预先消化一样,更适合婴幼儿稚嫩的肠胃,容易被消化吸收;喷雾干燥则是采用奶粉企业湿法工艺中的喷雾干燥技术,将小米米浆用高压喷雾泵泵至33米高的喷雾干燥塔内进行干燥处理,最终成为细腻的粉末状米粉,细腻到可以用奶瓶冲调,因此备受妈妈们喜爱。此外在质检方面,谷之爱对涉及40项感官、理化、卫生指标的食品质量控制程序进行严格检测,严格遵循GMP标准,保证品质纯正安全。 

 

  有资料显示,我国的婴幼儿辅食市场近五年市场规模翻一倍,每年增速均在15%左右,预计2019年婴幼儿辅食市场规模达800亿,可见婴幼儿辅食市场发展空间巨大。相信像谷之爱这样以实力诠释“中国质造”的优秀品牌,必将成为未来辅食市场的佼佼者。